Рецепт ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 350 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 30 г
* РАЗРЫХЛИТЕЛЬ | Марина 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Пирог "Для любимых" Вес почти 2 кг.. Для теста: • Масло сливочное - 200 г • Сахар - 150 г • Мука - 350 г • Какао-порошок - 30 г • Разрыхлитель - 10 г • Яйцо - 1 шт. 2/3 на дно формы 22 см.с бортиками размять руками...а остатки сверху покрошить руками Для начинки: • Масло сливочное - 180 г • Сахар - 150 г • Яйца - 4 шт. • Творог (любой жирности) - 540 г • Ванилин - 1 г • Ванильный пудинг - 30 г или крахмал Все хорошо перебить блендером Выпекать при 180°С 50' Остудить, потом достать из формы * Ингредиенты для формы 22-26 см. Его можно заморозить! Я нарезаю на кусочки (небольшие) и замораживаю. Размораживаю прямо на столе (по-правильному, конечно, в холодильнике нужно, но когда срочно захотелось, можно и "ускорить" комнатной температурой). КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.6% 710 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 10.8% 237 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 3.9% 654 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 3.3% 762 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 3.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.399 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 4.1% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 5.949 мкг 50 мкг 11.9% 3% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4427 мг 20 мг 12.2% 3.1% 819 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 1.1% 2266 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1555 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3911 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2139 г
Натрий, Na 79.1 мг 1300 мг 6.1% 1.6% 1643 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 2.7% 940 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 4.1% 620 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1445 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 6.7% 380 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 2.5% 1016 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 3.4% 751 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 2.4% 1059 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 14.987 мкг 55 мкг 27.2% 7% 367 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14609 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.682 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.677 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 2.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.715 г min 16.8 г 51.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина составляет 391,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "ДЛЯ ЛЮБИМЫХ" ЛУЧШЕ ТОРТА С ТВОРОГОМ | МАРИНА

ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 13 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 13,3 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина, калорийность 391,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ "Для любимых" лучше торта с ТВОРОГОМ | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты