Рецепт Омлет с курицей дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Омлет с курицей дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей дом

Яйцо куриное 104 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 42 г
Брест-Литовск легкий 35% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.8% 531 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.2% 609 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 11.9% 576 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11.2% 610 г
Витамин В4, холин 160.73 мг 500 мг 32.1% 21.9% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 13.7% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.152 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7764 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 9.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 8.9% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 12.557 мкг 50 мкг 25.1% 17.1% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0415 мг 20 мг 15.2% 10.4% 658 г
Ниацин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.29 мг 2500 мг 5.8% 4% 1721 г
Кальций, Ca 61.76 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1928 г
Натрий, Na 91.4 мг 1300 мг 7% 4.8% 1422 г
Сера, S 143.67 мг 1000 мг 14.4% 9.8% 696 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 13% 523 г
Хлор, Cl 116.43 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 6.6% 1047 г
Кобальт, Co 7.132 мкг 10 мкг 71.3% 48.7% 140 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.7% 10417 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1611 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1331 г
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 21.286 мкг 55 мкг 38.7% 26.4% 258 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 43.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9164 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1214 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей дом составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ ДОМ

Омлет с курицей дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 13 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Омлет с курицей дом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей дом, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги