Рецепт МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мука Кукурузная 45 г
Отруби Кукурузные 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Отруби Льняные Диетические 20 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Эритрит 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.1% 731 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.2% 364 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.7% 1009 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 22.9% 161 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 5.2% 714 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин В4, холин 60.55 мг 500 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.84 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.03 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6405 г
Кальций, Ca 201.45 мг 1000 мг 20.1% 7.4% 496 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.4% 9877 г
Натрий, Na 290.83 мг 1300 мг 22.4% 8.3% 447 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2300 г
Фосфор, P 300.5 мг 800 мг 37.6% 13.9% 266 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1921 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3513 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 9.3% 400 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 21.98 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4550 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4667 г
Селен, Se 7.37 мкг 55 мкг 13.4% 5% 746 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28229 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3993 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.452 г min 16.8 г 26.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ составляет 270,2 кКал.

  • Порция = 13 гр (35.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 12.4 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 12,1 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 37,6 %, кобальтом - 25 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, калорийность 270,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги